Le goût et le pouvoir rassasiant du bio étant supérieurs et les prix faisant aller à l’essentiel, le volume de mes achats et mon budget ont diminué, sans compter les médicaments. Mes plaisirs culinaires se sont un peu révolutionnés mais ont beaucoup augmenté. Comme on l’a si bien dit, ça ne coûte pas plus cher de bien manger. Par contre, la malbouffe, ça peut coûter très cher à soi ainsi qu’à tout le monde. — Anatole Maquaire